Все записи     А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

Сертификат на продукты питания

Вы можете заказать в «КубаньТест» сертификаты на продукты питания любого типа, оформить на них декларации и СГР. Доставка по России. Бесплатные консультации. Минимальные сроки при любом объеме заказа.

Обязательна ли сертификация продуктов питания 

Производство, хранение, реализация продуктов по-прежнему объекты пристального внимания государства. Основные требования к продукции содержатся в ТР ТС 021/2011 (пищевая продукция). Существуют еще и отдельные регламенты по группам продукции:

  • молочной,
  • масложировой,
  • мясной,
  • соковой,
  • зерновой,
  • специализированной,
  • БАД и пищевых добавок. 

Привычные для нас ГОСТ постепенно заменяются техническими регламентами, а сертификаты на продукты питания мы оформляем теперь только в добровольном порядке. Им полагается одна из таких (зависит от типа продуктов) форм оценки соответствия:

  1. свидетельства о госрегистрации (детское питание и новая продукция),
  2. заключения ветеринарно-санитарной экспертизы (мясо),
  3. декларации. 

Только по некоторым позициям (указано в ТР ТС) декларацию можно (по вашему желанию) заменить сертификатом, но обязательно по той же схеме. А вот добровольная сертификация продуктов питания может только дополнить любой из указанных выше документов, но не может заменить их.

Сертификация продуктов питания по  TP TC пищевой продукции подразумевает проверку всех параметров их безопасности:

  • органолептических,
  • микробиологических (в т.ч. патогенных),
  • гигиенических,
  • паразитологических. 

Проверяется  наличие запрещенных  пестицидов, минеральных солей и витаминов в детском питании, уровень радионуклеидов, состав сырья  при производстве детских БАД, и т.д. 

Только требования к упаковке регулируются отдельным TP TC –  005/2011, в остальном ТР ТС 021/2011 охватывает полный цикл обращения продуктов – от исходного сырья до условий производства, реализации, хранения, утилизации, правил маркировки и пр.

Зачем нужны добровольные сертификаты на продукты питания

Под действие ТР ТС не попадают продукты, изготовленные частниками и/или для личного пользования – на них оформляют добровольные сертификаты по российским ГОСТ. Таким же сертификатом имеет смысл дополнить уже зарегистрированную декларацию, если вы:

  • собираетесь участвовать в тендере,
  • планируете вступать в СРО,
  • хотите работать в области госрегулирования,
  • пытаетесь привлечь инвесторов,
  • расширяете рынок сбыта, и т.д.

В любой ситуации выбора добровольный сертификат – хороший аргумент не только за качество продукции и безопасность вашего производства, но и за надежность вас как партнера.  Вы имеете право полностью поручить сертификацию нашим специалистам.

Нужно только заполнить заявку и подготовить свои документы:

  • учредительные (ОГРН, ЕГРЮЛ, ИНН),
  • реквизиты (карточка организации),
  • техдокументацию (можно заказать в «КубаньТест»),
  • контракт.